“Only a full belly has the answer”

 

 

Kali ini gua berkunjung ke Tokyo Belly, salah satu anak group F&B ternama di Indonesia, dengan konsep masakan Jepang. Nah, di sini gua nyobain beberapa menu baru spesial khas dari Tokyo Belly. Jangan salah, menu yang gua coba ini semua recommended menu dan favorite menu pastinya. Jadi bagi kalian yang mampir dine-in ke Tokyo Belly jangan lupa buat nyobain menu rekomendasinya ya!

Buat appetizer-nya gua cobain:

1.       Edamame, si kacang yang wajib dipesen kalau makan di restaurant Jepang manapun. Biasanya edamame disajikan polos, kayak cuma direbus pakai air garem tapi edamame di Tokyo Belly beda. Bedanya itu edamame di sini ada bawang putih yang digoreng kayaknya sih ditumis lagi deh.

 

2.       Kawa Ebi, seperti namanya ada ebi-ebi nya which means udang, kawa ebi ini udang yang digoreng dan dibumbuin seaweed powder.

3.       Tokyo Nachos, naaaah heran kan restaurant Jepang ada jual nachos? Ga usah bingung, nachos di Tokyo Belly ini beda sama nachos ala-ala Barat. Tokyo Nachos ini diatasnya ada daging cincang dan paling dahsyatnya ada saus wasabinya.

Kalau makan di restaurant Jepang pasti menu ini ga akan kelupaan buat diorder, SUSHI. Ini dia 4 sushi terfavorite di Tokyo Belly yang udah gua cobain:

1.       Salmon Nigiri, salmon mentah dan ada ikura (telur salmon) di atasnya. Hmm asli masih fresh from the sea loh salmon-nya.

2.       Melt In To You

3.       Rock and Roll, nah ini sushi favorit gua, rasanya friendly banget di mulut, cocok sama lidah alias ga neko-neko rasanya. Semua bahannya pun mateng ga ada yang mentah kecuali telur kepiting di atasnya ya.

4.       Dazzling Roll, mayoritas setiap orang yang liat dazzling roll ini akan bertanya-tanya “itu apaan yang ada di atasnya?”  Nah jawabannya adalah “Jamur” jadi jangan bingung ya, guys itu apaan. Hahaha

Ini dia main course yang cocok buat sharing:

1.       Bibimen Beef, sekarang lagi terkenal-terkenalnya masakan Korea yang salah satunya adalah bibimbap (nasi) atau bibimyun (mie). Nah Tokyo Belly juga ga kalah happening, ada Bibimen Beef di sini yaitu mie, beef, crab stick, seaweed, fried onion ring dan daun bawang yang disajikan di hotpot. 

2.       Chicken Katsu Tamatoji, semua pada tau kan chicken katsu? Chiciken katsu ini dimasak dengan telur dan saus ajaib khas dari Tokyo Belly jadi penyajiannya pun masih dalam kondisi dimasak sampai sausnya terserap habis.

3.       Tangy Tomato Pasta with Grilled Cheese and Mushroom, pasta identik dari Italia tapi kreatifitas Tokyo Belly menghasilkan pasta dengan ciri khas Jepang. Seperti nama menu nya, pasta disajikan dengan saus tomat, jamur dan keju yang dipanggang. Hmm, ini menu favorite gua juga. Recommended.

Sampailah kita di dessert:

1.       Bibim-ice Stone, gua paling suka ini! Ini enak banget! Harus dicoba! Sesuai dengan temanya “Dessert”, Bibim-ice ini terdiri dari buah-buahan ada kiwi, orange, strawberry, peach, banana dan ada OREO nya juga loh. Selain itu, ternyata di bawahnya juga ada soft bolu & cornflakes. Untuk sausnya ada saus strawberry dan yang warna putih kayaknya dari milk deh. Disajiin dingin-dingin enak banget, buat anak-anak pasti suka banget.

2.       Mini Parfait and Waffle, waffle, marshmallow, vanilla ice cream, chocolate sauce, peanut and strawberry, perfect team!

  3.  Matcha fondue, dessert yang 1 ini kece abis, penyajiannya pake biang es,bo. Ice cream matcha, sepupu nya green tea, red bean, waffle, pocky, strawberry dan susu kental manis = silahkan dicoba sendiri enaknya :)

Cafe for All The People in The World

Hi All,

Baru - baru ini gua mampir ke salah satu restaurant-cafe yang cocok banget buat semua orang dengan semua selera. The People's Cafe, mungkin kalau denger namanya persepsi kita "Oh cafe elite, makanannya western" Setelah gua masuk dan mencoba makanan di sana alhasil adalah persepsi itu SALAH BESAR. Ternyata TPC ini jual banyak menu makanan Asian, Chinese maupun Western. Apalagi masakan Indonesia-nya, banyak banget mulai dari nasi goreng, baso sampe mie ayam. Seperti biasa kalau dateng harus nyobain signature dishes-nya, so ini dia yang gua cobain:

1. Mie Nyonya Bun

Ini dia mie ayam yang dinamain Mie Nyonya Bun. Mie ayam ini lengkap sama pangsit goreng dan bagi kalian yang ga nampol kalau makan mie ga pake baso, nah bisa langsung di order aja. Semangkok baso isi 3 butir, makin mantap deh.

2. Balinese Satay Lilit

Seperti nama menu-nya, Bali yang terkenal banget sama sate lilitnya akhirnya menjadi salah satu menu recommended di TPC. Tapi sate lilit ini beda sama sate lilit Bali karena sate lilit Bali biasa terbuat dari ikan. Nah kalau sate lilit TPC ini terbuat dari chicken alias ayam. Teksturnya ga kalah lembut sama ikan loh, cocok buat dikonsumsi anak-anak sampe orang tua yang udah berumur. 

3. Funghi Tartufata

Betuuuuuul ini pizza, sesuai sama namanya Funghi, ini pizza jamur tok. Buat yang vegetarian pizza ini bisa dikonsumsi sama kalian kok. Berbeda sama pizza pada umumnya, funghi tartufata ini tipis, pinggirannya crunchy dan yang pastinya gurih. Bukan cuma jamur ya, di atasnya juga ada bahan wajib buat pizza yaitu keju mozzarella.

4. Bakso Iga Sapi

Dan menu yang gua coba terakhir itu adalah Baso iga sapi. Semangkok baso ini isinya ada 4 butir baso dan juga iga sapi. Kuahnya ga usah ditanya lagi asli kaldunya berasa banget. Selain itu baso juga ditemenin sama mie kuning, bihun, sayur caisim dan pastinya pasangan bawang goreng & daun bawang. Tapi makan baso belom lengkap tanpa kehadiran si cabe yang udah disediain di atas meja.

5. Es Sirsak

Dessert-nya di sini yang terkenal itu Es Sirsak. Jarang-jarang loh ada sirsak yang dibikin jadi es. Selain sirsak, di dalem es ini juga ada nata de coco, buah atap, buah kelapa dan selasih. Rasa sirsaknya asli totok banget, segeeeer dan ukuran satu porsi es sirsak ini cukup besar, bisa buat sharing ber2 loh.

Sekian kuliner gua di The People's Cafe, selamat mencoba! :)

Menu TPC